通讯员徐晓斌报道：眼下正是秋粮收获季节，笔者在河夹镇东寺村洞沟口至钱家坪公路沿线看到，路边大田红薯地里，农友们有的在挥锄挖刨，有的在收捡归拢，有的在除泥装袋，有的在装车运输……映入眼帘的都是一片火热的秋收景象。

河夹镇东寺村家家户户都有种植红薯的传统，当地村民李青华流转土地，成立郧西县祥运红薯种植专业合作社，规模化种植红薯。李青华向笔者介绍说，这几年红薯价格稳定销路好，种植成本低，省时、省力好管理，合作社每年都连片种植70多亩，正常年景亩产红薯1万斤左右，能采收红薯70多万斤，全部用来加工成红薯粉条出售。

李青华算了一笔账，平均每100斤红薯可以出12斤粉，每年可以加工8万多斤红薯粉，每斤按照13至15元不等价格出售，可实现收入110万元左右，再加上每年卖红薯芽子种苗，还能见收10万元，合作社每年仅种红薯一项，稳稳的见收120万元。

据悉，河夹镇今年种植红薯4000亩，产量880吨，经过加工红薯粉和粉条，拉长红薯产业链条，就地深加工增值310万元，带动全镇175户农民，人均增收1400元。

农民要致富，产业先铺路。近年来河夹镇以全面推进乡村振兴为主线，以做稳农业、做绿农业、做靓农业、做深农业为核心，因地制宜定产业，因势利导做特色，结合产业结构调整和沟域经济发展，稳中推进红薯产业发展，促进当地农民增收。