全媒体记者王霞报道：新春伊始，湖北口祥辉魔芋种植专业合作社第一时间复工复产，抢时间、赶订单，全力冲刺一季度“开门红”。

日前，记者在湖北口祥辉魔芋种植专业合作社看到，车间内3条生产线马力全开，工人们忙着生产魔芋精粉、魔芋面条、黄金米等系列产品，一派繁忙场景。

湖北口祥辉魔芋种植专业合作社负责人邓文辉介绍，合作社正月初六复工复产后，加班加点完成了第一批发往北京的1000万元订单。

湖北口祥辉魔芋种植专业合作社成立于2019年8月，流转土地2200余亩，采取“合作社+农户+公司”的运作模式，开展魔芋、玉米种植加工，开发的有魔芋精粉、魔芋面条、黄金米、手工豆酱、五香土猪肉等五个系列产品，通过“直播带货+现场展销+大客户订单采购”的方式，开展线上线下一体化销售，构建出一条全产业链现代魔芋产业体系。

合作社带动全乡300余户农户参与生产经营，年加工魔芋干1000吨、魔芋精粉700吨、玉米100吨、魔芋面条100吨，年产值达2400万元，成为规上农产品加工企业。