通讯员徐小红报道：金秋时节，夹河镇大王沟村香菇种植基地内一派丰收盛景：一排排菌棒整齐排布，棕褐色的香菇如小伞般从菌棒中“探”出，菌盖上凝结着细密的白霜，沁人的菌香弥漫田间。菌农们穿梭其间，熟练地采摘、分拣、装筐，忙碌的身影勾勒出产业兴旺的生动图景。

“以前挣钱得往外跑，现在守着家门口的香菇棚，既能顾家，一年还能多挣几千元！”正在采摘的李大姐道出村民心声。近年来，大王沟村立足本地优越气候与土壤条件，将香菇产业作为村民增收“金钥匙”，通过建设标准化大棚、引入科学种植技术，推动香菇产业从“小打小闹”迈向规模化发展。

大王沟香菇不仅“颜值高”，更以肉质厚实、口感鲜嫩的品质广受市场青睐，成为远近闻名的“抢手货”。村里搭建起从菌种培育到产销对接的完整产业链，与外地经销商建立长期合作，让“大王沟香菇”从深山走进全国餐桌。“我们的香菇品相好、品质硬，一上市就被抢订！”基地负责人焦伟信心十足。

产业兴则乡村兴，产业旺则百姓富。如今，小香菇已成为驱动乡村发展的“大引擎”，大王沟村计划扩大种植规模、探索香菇深加工，让这把“致富伞”撑起更大天地，绘就乡村振兴更美画卷。