通讯员吴 沛报道：阳春三月，万物复苏，田野又见新绿。近日，在六郎乡木瓜园村的山坡地里，绿红红的香椿树整整齐齐地排列着，长势喜人，椿农穿梭在香椿林间，正忙忙碌碌地采摘那最鲜嫩的椿芽。

据了解，这片香椿林曾经是一片厚厚的灌木杂草山扒，每到冬春天干物燥的季节，极易引发火灾，又靠近村主干道、背靠村房，荒扒里的飞絮乱飘，也严重影响村庄环境，成为村里的一大难题。2020年，木瓜园村将这片荒山扒实施土地整治，引进郧西百旺农业红油香椿专业合作社，流转这片闲置土地，采用“合作社+农户”的联营模式，激发土地活力，在这片土地上种上香椿树苗，如今农户既能获得土地流转费，更能在家门口为合作社务工采摘香椿芽增加收入。

木瓜园村党支部书记樊锦成介绍，合作社在我村种植香椿面积达200亩，香椿芽的采摘期较短，仅仅3月-4月，丰产期产量一亩在800斤，一亩的产值可达5000元以上。采摘高峰期每日用工就有20余人，以聘用本村困难户为主。六郎乡地理位置和气候条件好，每年上市的香椿芽要比其他地方要早10天，在价格上比较有优势，加上合作社种植的香椿品质高，深受各地客商的青睐。

据悉，香椿芽被称为“森林蔬菜”、“树上蔬菜”、“黄金蔬菜”、“保健蔬菜”、“有机蔬菜”，香椿叶中富含黄酮、多酚、皂苷等多种生物活性成分及锌钙等多种元素，食用香椿芽、叶及其制品，可以有效预防心脑血管疾病，抑制肿瘤，双向调节血糖，因此也是保健食疗之佳品。2020年，郧西香椿获得了全国农产品地理标志，该合作社也大力引进先进技术和设备，对香椿芽进行深加工，形成“种植、加工、包装、销售”一体化发展，成品香椿酱现已入驻中国消费扶贫湖北特色馆和国家832平台、十堰市新合作超市、丰融超市等平台销售。现如今，六郎的大山已是“椿”意盎然，产业发展蓬勃，村庄环境也更美了，村民的钱袋子也更“鼓”了。